Терка – не тот кухонный предмет на котором можно сэкономить, ведь мы пользуемся этим приспособлением довольно часто. Зачастую, мы используем часть, на обратной стороне которой имеются отверстия в виде небольших капель. Именно этой стороной мы натираем овощи для зажарки, поэтому она является самой «ходовой».
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_4-1-2-500x289.jpg)
Сторона с самыми мелкими отверстиями никогда мной не использовалась. В ней застряют продукты, почти все остается на терке. Однако недавно я открыла для себя полезную функцию этой стороны – возможность чистить рыбу. Очень удобно очищать от чешуи мелкую рыбу, например, хек. Огромный плюс такой чистки в том, что чешуя не летит по сторонам, а счищается равномерно. Хочу попробовать очистить с помощью терки более крупные виды рыбы.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_5-1-7-500x300.jpg)
Для такой цели, как чистка рыбной чешуи, следует приобрести отдельную терку. Подойдет самый дешевый вариант.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_6-17-500x294.jpg)
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_7-16-500x295.jpg)
Самые крупные отверстия можно использовать для измельчения зелени, вместо ножа. При таком варианте использования тереть ничего не нужно. Следует просто просунуть петрушку в отверстия. В результате получится идеальная зелень, которую можно добавить в любое блюдо.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_8-1-5-500x284.jpg)
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_9-12-500x295.jpg)
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_10-1-5-500x301.jpg)
Бывает, при натирании сыра, продукт прилипает к терке. Особенно это относится к мягким сортам сыра, например плавленому или колбасному. Чтобы избежать такой неприятности, следует с двух сторон смазать терку постным маслом. Сыр не будет прилипать, а терка останется чистой после применения.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_11-12-500x313.jpg)
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_12-9-500x285.jpg)
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_13-8-500x298.jpg)
Также, я смазываю терку маслом, когда натираю овощи для салатов или яйца. Такой простой способ существенно упростит процесс мытья.
Если терка затупилась, заточить ее нелегко. С этой задачей поможет справиться наждачная бумага или дно кружки из керамики, на которой имеется необработанный кусочек. Затачивать терку следует движениями, которые имитируют натирание.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_14-1-4-500x300.jpg)
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_15-1-5-500x310.jpg)
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_16-2-2-500x282.jpg)
После процедуры следует ополоснуть предмет, чтобы внутри не осталось ничего лишнего.