Вкусное блюдо на основе лаваша. Вам остается только добавить помидоры, сыр и яйца, сосиски или ветчину по вкусу.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— лаваш;
— сосиски, 2 шт;
— помидор, 1 шт;
— яйца, 3 шт;
— сыр, 100г;
— соль, перец, зелень.
Процесс приготовления
Яйца взбиваем вилкой с солью и перцем.
Сосиски или ветчину, любую колбасу по вашему вкусу, режем мелким кубиком.
Зелень по вашему вкусу мелко рубим.
Помидор режем кружочками.
Сыр трем на крупной терке.
Смазываем сковороду растительным маслом, разогреваем, вливаем немного яйца, сверху укладываем круглы лист лаваша.
На него выкладываем кусочки сосисок, посыпаем сыром, накрываем следующий лит лаваша и выкладываем кружочки помидор и посыпаем сыром.
Кладем следующий лист лаваша, посыпаем сосисками и сыром, накрываем лавашом и заливаем остатком яйца.
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и жарим 10 минут.
Переворачиваем наш пирог и жарим его под крышкой еще 2 – 3 минуты.
Совет: внутрь вы можете класть самую разную начинку по своему вкусу, даже фарш прекрасно прожаривается и вы получите мягкий и сытный пирог с мясной или грибной, овощной, сырной начинкой.
